Le bio gagne du terrain dans l’agriculture. Début août 2016, Willem-Jan Coens a entamé la construction d’un nouveau poulailler de poules pondeuses à Ruiselede. Le poulailler et les prairies attenantes abritent 15 000 poules bio. Les poules ne restent pas constamment enfermées dans le poulailler; elles ont également accès à un jardin d’hiver (une sorte de terrasse couverte) et à un gazon d’au moins 6.50 ha entouré d’un enclos de 3 km. Le poulailler fait 110 m de long et 19 m de large.
Le 7 janvier 2017, en collaboration avec Morti et quelques partenaires, la famille Coens-Vandevoorde a organisé une journée portes ouvertes qui a fait salle comble pour clôturer ce projet de construction. Avec cette réalisation, ils ont fait un grand pas dans le développement et l’agrandissement de leur exploitation. Nous remercions la famille Coens-Vandevoorde pour sa confiance et nous lui souhaitons beaucoup de succès!
